手取川 Yasu Special Edition 2018　山廃純米大吟醸　無濾過原酒　1800ml

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※定休日: 火曜日
(※第3月曜日・発送業務のみ休業)

日本酒・地酒

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◆6代目次期蔵元「吉田泰之」氏が生み出したLabシリーズ!

原料米に五百万石を使い、水は霊峰白山の百年水。
酵母は金沢酵母と9号酵母をブレンド、さらに能登杜氏の得意とする山廃造りをモダンなスタイルで表現しました。

アルコール度数15%の優しい味わいが体に染み込みます。
山廃とは思えないスッキリとした味わいに驚きを隠せません。
フレッシュ&フルーティーでシャキシャキの梨のような甘味を感じます♪

10℃前後に冷やして白ワイン用グラスを使用して頂けると、より繊細な味わいと香り、心地良い酸味が楽しめます。
食前から食後までオールマイティーに味わえるオススメのお酒です。

原料米: 五百万石
精米歩合: 50%
使用酵母: 金沢酵母、9号酵母
アルコール分: 15%
生産地: 石川県　吉田酒造店

保管方法:冷蔵庫推奨(一回火入れ)
*夏場はクール便推奨