作　穂乃智　純米酒　750ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆目指すは、究極のキレと透明感。

作の酒造りに欠かせないのは、細部まで目の届く丁寧な仕込みです。

作では、大型設備ではなく、比較的小さな仕込みタンクを使用。
日々の細かな変化に目を配りながら、その時々で最良の酒質へ導けるよう徹底して管理されています。

酒米は農作物。
その年の気候や米の出来によって、酒の表情も変化します。

だからこそ、目の届く設備と繊細な管理によって、できる限り安定した品質を届けられるよう、日々酒造りに向き合っています。

口に含んだ時のやわらかな旨み。
キレの良さ。
そして、クリアで洗練された透明感。

それが「作」らしさです。

甘く爽やかで、バランスの良いライチを思わせる香り。
米の旨みもしっかり感じさせながら、後味はすっきりとキレ良くまとまります。

なめらかな甘みと軽快なのど越しをあわせ持った純米酒。
冷やしても、お燗でも美味しく楽しめます。

原料米 : 酒造好適米
精米歩合 : 60%
アルコール:　15%
産地 : 三重県　清水清三郎商店

保管方法:冷蔵庫(一回火入れ)
*クール便推奨