ゆきの美人　純米大吟醸　出品仕様　火入れ　1800ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆「出品仕様、そのままに。」
　― 鑑評会のための酒を、特別に蔵元直送。

今期の全国新酒鑑評会に出品予定の純米大吟醸です。
秋田県の酒造好適米「百田(ひゃくでん)」を40%まで磨き上げ、蔵の定番とも言える「14号系酵母」をベースに仕込みました。
カプロン酸エチルが軽く感じられながらも食中に合う仕上がりを目指したとのこと。

皆様には、ぜひ一足早く鑑評いただきたく存じます。

原材料 : 百田
精米歩合 : 40%
アルール分 : 15%　
産地 : 秋田県秋田醸造

保管方法:出来れば冷蔵庫(一回火入れ)
*夏場はクール便推奨