〒273-0047 千葉県船橋市藤原7-1-1
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【営業およびお問い合わせ受付時間】
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【定休日】
火曜日
青森県青森市に蔵を構える西田酒造店は、明治11年(1878年)の創業以来、伝統的な手作業による酒造りを続けています。代表銘柄「田酒」は、米と米麹のみを使用し、醸造アルコールや糖類を一切加えない純米酒として、その名の通り「田んぼの米から生まれた酒」を体現しています。特に「特別純米酒」は、青森県産の酒造好適米「華吹雪」を精米歩合55%まで磨き上げ、米の旨味とすっきりとした味わいが特徴です。また、「純米大吟醸 四割五分 山田錦」は、酒米の王様と称される「山田錦」を45%まで精米し、上品な香りと深い味わいを実現しています。西田酒造店ならではの洗練された日本酒の世界を、ぜひご堪能ください。