田酒/喜久泉(でんしゅ/きくいずみ)

田酒|青森県青森市・西田酒造店の日本酒

1878年(明治11年)創業。"田んぼからできた酒"という名の通り、米の旨みを感じる純米酒です。多くの飲み手から高い評価を受け、全国的な人気を誇ります。一方、「喜久泉」は蔵のもう一つの代表銘柄として、吟醸酒を中心に上品でスッキリとした味わいが幅広く支持されています。
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田酒 純米吟醸 百四拾 紅葉 720ml

2,585 円 (税込)
最高級米「山田錦」と青森県産の酒造好適米「華吹雪」を掛け合わせて改良を重ね出来あがった、青森県で最高級の酒米『華想い』を大吟醸規格の50%まで
磨き上げた純米吟醸です。

『百四拾』という名は、酒米の系統名「青系酒140号】」からきています。平成14年に青森県酒造好適米に認定され『華想い』と命名されました。
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