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鹿児島県奄美大島に蔵を構える朝日酒造は、奄美群島でのみ製造が許された黒糖焼酎を手掛ける老舗蔵元です。代表銘柄の「朝日」は、黒糖の甘みとコク、そしてすっきりとした後味が特徴で、奄美の自然を感じさせる味わいが魅力です。また、「黒潮」は、黒糖の風味をより濃厚に引き出し、深いコクと芳醇な香りが楽しめる逸品です。さらに、「島育ち」は、地元の風土を生かした製法で造られ、黒糖の甘みとまろやかな口当たりが特徴の焼酎です。朝日酒造が誇るこれらの黒糖焼酎は、奄美の風土と伝統が生み出す逸品です。