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陸奥八仙　純米大吟醸　華想い　生酒　1800ml

4,400 円 (税込)

蔵出し総数600本限定!青森県が誇る最高級の酒米『華想い』の限定品!

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宝剣　純米　呉未希米八反錦　火入れ　1800ml　◆全国5店舗限定◆

2,970 円 (税込)

◆全国5店舗のみに出荷される限定酒となります

土井鉄也さんの想いが特に込められた特別な酒米で醸す!

「地元(呉)の米で造りたい!呉の八反錦で醸したい!地元で愛される酒を造りたい!」との想いが遂に形となりました。3年以上の年月を経て遂に完成した純米酒となります。

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風の森　雄町407　真中採り　challenge edition　720ml

2,420 円 (税込)

◆一度限りのチャレンジ酒「雄町40」

令和1BYでも、風の森では1度限りのチャレンジ酒を醸造いたしました。

昨年からの新しい蔵の取り組みといたしまして、醸造スタッフが造ってみたい酒を設計し、実際に醸造し製品化するという試みを行いました。

今までの経験を生かし、特徴あるお酒を目指すこの取り組みは油長酒造全体の醸造スキルの向上を図るものです。

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笑四季劇場　ナイトクルージング　火入れ　720ml

1,650 円 (税込)

◆笑四季劇場　「ナイトクルージング」登場!!

すべて一回限り、ゲリラ出荷でおなじみの笑四季劇場。

今回は新しい酵母にチャレンジしましたので、そのテスト的な側面も併せ持つお酒です。

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尾鈴山　山ねこ　黄金まさり　芋　25度　1800ml

2,782 円 (税込)

軽快な香り、濃く丸い味わい。

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出羽桜　特別純米酒　アマビエさま　720ml

1,540 円 (税込)

◆出羽桜エールSAKE プロジェクト第2弾!

新型コロナウイルスの影響を真っ先に受けた飲食業様応援「エールSAKE
プロジェクト」第1 弾に続き、第2 弾として、疫病退散にご利益がある妖怪
「アマビエ」をラベルにあしらった特別純米酒のご案内です。

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御前酒　酒米　雄町(一等米使用)　五合(750g)

1,080 円 (税込)

岡山県が主要産地である「雄町」は酒米の最高級品酒です。

辻本店では、「雄町」を食べていただくことで、できる限りその作付けを維持できなかと考え、雄町を食用米として販売することにいたしました。

酒米は通常の食用米に比べ、粒が大きく、味が馴染みやすいという特性があります。

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加茂錦　GLL　純米大吟醸　山田錦40　無濾過生原酒　1800ml

4,268 円 (税込)

新潟の新星、加茂錦!

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加茂錦　GLL　純米大吟醸　山田錦40　無濾過生原酒　720ml

2,178 円 (税込)

新潟の新星、加茂錦!

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BookRoad　ソーヴィニヨンブラン　スパークリング

3,080 円 (税込)

1

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鳳凰美田　夢ささら　純米大吟醸　本生　720ml

1,980 円 (税込)

◆鳳凰美田 初挑戦となる超限定スペック!

2018年に栃木県で開発された酒造好適米「夢ささら」を原料に精米歩合40%の純米大吟醸酒です。

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BookRoad　カベルネ

3,080 円 (税込)

1

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BookRoad　メルロー

3,520 円 (税込)

1

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BookRoad　シャルドネ

2,970 円 (税込)

1

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BookRoad　醸し甲州

2,970 円 (税込)

1

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BookRoad　アジロン

2,970 円 (税込)

1

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賀茂金秀　純米吟醸　いえ呑み　まったり　720ml

1,870 円 (税込)

◆賀茂金秀のチャレンジ酒　『アルコール13%の原酒』

昨年に続き2造り目の醸造となるチャレンジ酒「特別純米13」。
賀茂金秀を造る金光秀起氏の新たなる挑戦酒として昨年大ヒット。

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勝山 純米吟醸 疫病退散　アマビエ・アマヒコ ラベル　720ml

1,650 円 (税込)

伊達家御用蔵「勝山」　濃醇旨口!

精緻な造りがもたらす心地よい香りとお米の旨味が楽しめる、仙台のお米と水とで伊達家御用蔵が醸した仙台生粋の酒です。

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鳳凰美田　秋田流きもと　純米吟醸　赤磐雄町　無濾過本生　1800ml

3,740 円 (税込)

◆鳳凰美田　限定酒　【赤磐雄町　きもと造り】

秋田流生もと仕込みを鳳凰美田流に改良アレンジした生もと仕込みの純米吟醸酒で、今回特別にその一部を生酒にて少量瓶詰めした希少酒です。

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陸奥八仙　Mixseed(ミクシード)Series　自社田 -Hanafubuki88-　720ml

1,760 円 (税込)

陸奥八仙を代表する名品中の名品「ピンクラベル」。

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陸奥八仙　Mixseed(ミクシード)Series　自社田 -Hanafubuki88-　1800ml

3,300 円 (税込)

陸奥八仙を代表する名品中の名品「ピンクラベル」。

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凌駕　(りょうが)　特別純米　夏　無濾過瓶火入れ　720ml

1,353 円 (税込)

◆新潟の注目銘酒、豊かな旨口酒を造る『凌駕』の夏酒!

酒造好適米「たかね錦」を55%まで磨き上げました。

新酒を生詰、瓶火入れによりフレッシュさを残しながら、純米酒らしいお米の旨みと甘み、そしてコクをお楽しみください。

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山間　純米吟醸　仕込13号　中採り直詰　無濾過生原酒　720ml

1,969 円 (税込)

新潟県の注目の醸造家『武田 良則』が醸し上げる限定品。

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麒麟山　グリーンボトル　純米酒　720ml

1,320 円 (税込)

大切なあの人へ。
透明感のある味わいと、キリッと引き締まった吟醸香が特徴。
バランスのよい、エレガントなお酒です。

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富久長　サタケシリーズ　GENKEI(原形)　生　720ml

2,035 円 (税込)

精米歩合から米のカタチへ、これが、扁平精米

三浦仙三郎が確立した軟水醸造法と、日本で初めての動力精米機を開発した「サタケ」(東広島市)の精米技術によって生まれた広島吟醸酒。

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富久長　サタケシリーズ　HENPEI(扁平)　生　720ml

2,035 円 (税込)

精米歩合から米のカタチへ、これが、扁平精米

三浦仙三郎が確立した軟水醸造法と、日本で初めての動力精米機を開発した「サタケ」(東広島市)の精米技術によって生まれた広島吟醸酒。

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大倉　特別純米　協会8号　あらばしり　無濾過生原酒　720ml

1,540 円 (税込)

◆ 協会「8号酵母」　令和元年12月23日誕生(上槽)

「大倉流」×「8号酵母」でどんな変態が誕生するのかと思いきや・・・以外にもキャッチーな仕上りです。

しぼりたて特有のかたさはあり、熟成でさらに化けそうなニュアンスを感じますが、ガス感があり、今だけのフレッシュな味わいもおススメです。

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宝剣　大吟醸　出品酒　氷温貯蔵　1800ml

8,800 円 (税込)

天才「土井鉄也」が全精魂を打ち込んだ究極の逸品!
全国新酒鑑評会出品用に仕込んだ斗瓶取り大吟醸!『金賞受賞酒』。

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日の丸　HINOMARU　純米大吟醸　1800ml

3,728 円 (税込)

　元禄二年(1689年)創業、代表銘柄に「日の丸」「まんさくの花」をもつ約330の歴史ある老舗蔵元です。

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手取川　U　Yoshidagura　山廃純米　無濾過原酒　720ml

1,375 円 (税込)

手取川・吉田社長より譲り受けた鑑評会出品仕込の超贅沢な大吟醸荒走り!この価格では信じられないパフォーマンスを秘めた矢島酒店オリジナル酒!

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