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乾坤一(けんこんいち) 大吟醸 生酒 720ml

3,080 円 (税込)
この大吟醸は、通常の純米酒、純米吟醸の倍近い手間暇をかけて製造します。

搾りあがった時のフレッシュな果実の様な芳醇な香りと大吟醸生ならではの若々しい刺激は格別の美味しさです!
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山間 純米大吟醸 仕込み11号 越淡麗 中採り直詰 原酒 1800ml

7,040 円 (税込)
産の山間ブランド最高峰が遂に完成!

新潟県産「越淡麗」を使用して、純米大吟醸酒を造りました。
最良の「中採り」部分を詰めてから瓶火入れ、これまでゆっくり低温熟成を図っておりました。
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南部美人 プリマ 特別純米 無濾過生原酒 720ml

1,760 円 (税込)
南部美人の中でも一般流通はされていない限定バージョン!“第3弾”は「美山錦」-流転ラベル-!ふくみ香重視の華やかさ!
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山間 特別純米 仕込み15号 中採り直詰め 無濾過原酒 1800ml

3,399 円 (税込)
◆ 『仕込15号』 !

新潟県の注目の醸造家・武田 良則が醸し上げる限定品「山間」。

最良部分「中採り」部分のみを上槽時、すぐに「かめ口」から充填機にて直詰めしました。豊かな香味、直汲みによるフレッシュ感が見事に調和しました。
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南部美人 プリマ(青) 特別純米 無濾過生原酒 1800ml

3,300 円 (税込)
南部美人の中でも一般流通はされていない限定バージョン!“第3弾”は「美山錦」-流転ラベル-!ふくみ香重視の華やかさ!
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上喜元 純米吟醸 亀の尾 【火入れ】 720ml

1,760 円 (税込)
プロ仕様の粕漬け&かす汁をご家庭で!「吟醸酒」の酒粕を熟成させました♪
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津島屋 純米大吟醸 備前雄町 瓶囲い 1800ml

3,960 円 (税込)
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シャトー・レ・ゾルム・ド・ソルベ08 赤 750ml

2,075 円 (税込)
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月山 きもと 純米吟醸 おろち 1800ml

3,520 円 (税込)
◆伝統的な「きもと造り」を応用した月山の新ブランド『 おろち 』。

原酒でありながらアルコール16%なのできれいで味わい深い仕上がりとなっています。香りのあるスッキリときれいなきもとですので冷やしてお楽しみ下さい。
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百十郎 純米酒 冬空 旨辛口 生原酒 720ml

1,650 円 (税込)
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百十郎 純米酒 冬空 旨辛口 生原酒 1800ml

2,860 円 (税込)
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一白水成 純米大吟醸 秋田酒こまち35 生酒 720ml

3,300 円 (税込)
◆限定出荷品

秋田県五城目町産「秋田酒こまち」35%精米した純米大吟醸の生酒です。
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鯨の旨煮(青缶) 香味塩味 150g

430 円 (税込)
大変貴重な長須鯨を使用し、独自の熱処理によりやわらか食感に仕上げました。
味付けはブラックペッパーの効いたネギ塩ダレ。
寒天でタレをジュレ状にしてありますので、タレごと肉にからめてお召し上がりいただくと、きれいに食べ切れます。
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松美酉(まつみどり) 純米吟醸 2022年 寅年 生酒 1800ml

3,300 円 (税込)
麹米には山田錦を、掛米に美山錦を酵母は「七号酵母」を使用したチャンレンジ2造り目の11代目蔵元・鍵和田 亮氏が手がけた限定タンクです。
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笑四季劇場 追憶のアンジェリーナ 720ml

1,650 円 (税込)
すべて一回限り、ゲリラ出荷でおなじみの笑四季劇場、2020-21シーズンにおける最奇作が早くも登場!

今までの商品群には”意図的に”アルコール度数を低くしたものは有りませんでした。昨年思いがけず野生酵母の混入を招いたことで、新しい酒質のイメージを掴むことができました。
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播州一献 超辛口 純米吟醸 播州山田錦 【生酒】 720ml

1,760 円 (税込)
兵庫県産「北錦」を100%使用し、低温長期醗酵モロミの吟醸造りにて辛口を演出しました。

切れの良い酸と、滑らかな後味をお楽しみいただけます。
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明鏡止水 「自分deブレンド(じぶれ)」 720ml×2本 ≪酒グラス2個付き≫

3,850 円 (税込)
この度「ご自分で2種類の日本酒をブレンドして楽しむことが出来るセット組が発売となりました。

「明鏡止水」は主に長野酵母(香吟醸=華やか系)と金沢酵母(味吟醸=穏やか系)を使用して醸しており、それぞれの酵母単独で仕込みを行っております。
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