【7/5入荷】陸奥八仙　V1116　ワイン酵母仕込み　1800ml

営業日カレンダー

2025年7月の定休日
日	月	火	水	木	金	土
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

2025年8月の定休日
日	月	火	水	木	金	土
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

画像を拡大する

◆限定酒「ワイン酵母」仕込み!

「V1116」はデンマーク産ワイン酵母。主にフレッシュな白ワインを醸す際に使われる酵母です。

酵母由来の爽やかな酸が特徴で、後味スッキリと仕上がっています。白ワインのソーヴィニヨンブランやフランスのリースリングのように若々しく、綺麗に乗った酸をお楽しみください。

蔵元おすすめのペアリングは、白身魚のカルパッチョやムニエル、冷製スープ、鶏の唐揚げ、ペペロンチーノです。

原材料 : 青森県産米
精米歩合 : 55%、60%
酒度 : -18
酸度 : 3.2
アルコール分 : 13%
産地 : 青森県八戸酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(火入)
*夏場はクール便推奨