刈穂　White label　純米　火入　1800ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆白麹が生み出す爽やかな酸味が魅力

吟醸用麹と白麹を組み合わせ、刈穂の蔵付酵母(8号酵母)で仕込んだ純米酒です。

白麹由来の柑橘を思わせる爽快な酸味と、ほどよい甘みが心地よく調和。

キレのある飲み口で、初夏から夏にかけて楽しみたい爽やかな味わいに仕上がっています。

揚げ物や焼魚、塩で味わう刺身などの和食はもちろん、カルパッチョやカプレーゼといった洋食とも好相性。

よく冷やしてお楽しみください。

原料米 : 美山錦
精米歩合 : 60%
日本酒度 : -2
酸度 : 3.5
アルコール分 : 16%
産地 : 秋田県秋田清酒

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨