一白水成　貴醸酒　Moving Saturday　720ml　(緑)

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆一白水成の限定貴醸酒『Moving Saturday』

「貴醸酒」とは、三段仕込みの最後の“留仕込み”で、水の代わりに日本酒を使用して仕込む特別な製法。
濃密な旨みと豊かな甘み、奥行きある味わいを生み出す贅沢な一本です。

『Moving Saturday』とはゴルフ用語で、決勝ラウンド初日の土曜日を指す言葉。
プレッシャーのかかる局面でありながら、順位を大きく動かす勝負の日とされています。

その名の通り、福禄寿酒造が挑戦的な姿勢で仕込んだ限定の貴醸酒。
秋田県大潟村産「改良信交」を50%まで磨き仕込みました。

日本酒度-28、酸度1.9。
貴醸酒ならではの豊かな甘みと濃醇な旨みを持ちながら、一白水成らしい端正さと美しいバランスを感じさせる仕上がりです。

原料米 : 秋田県大潟村産　改良信交
精米歩合 : 50%
日本酒度 : -28
酸度 : 1.9
アルコール分: 14.5%
産地 : 秋田県福禄寿酒造

保管方法:冷蔵庫(一回火入れ)
*クール便推奨