まんさくの花　愛山酒　純米大吟醸　一度火入れ原酒　720ml

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日本酒・地酒

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◆約9か月の低温瓶貯蔵で深まった、愛山の上質な甘み

2026年2月に発売した「愛山酒」を上槽直後に瓶詰火入れし、約9か月間の低温瓶貯蔵にかけました。

春にはシャープだった輪郭が徐々に丸みを帯び、米の甘みと吟醸香が自然に調和。
華やかでフルーティーな香りに、美しい酸と甘みの余韻が広がる、奥行きのある味わいに仕上がっています。

盃を重ねるたびに香りと味わいの調和が深まり、食中酒としても特別な存在感を楽しめる一本です。

原料米 : 兵庫県産愛山
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 16%
産地 : 秋田県日の丸醸造株式会社

保管方法 : 出来れば冷蔵庫(一回火入)
※夏場はクール便推奨