賀茂金秀　SUITOH雄町　純米酒　1800ml

営業日カレンダー

2024年4月の定休日
日	月	火	水	木	金	土
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

2024年5月の定休日
日	月	火	水	木	金	土
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31

※定休日: 火曜日
(※第3月曜日・発送業務のみ休業)

日本酒・地酒

画像を拡大する

◆全国数店舗限定　カモキンのチャレンジタンク!

蔵人「下川健二」が栽培する「雄町」(改良雄町でない)を、全量使用した雄町の純米酒。「酒造りがしたい」その思いで、この業界に飛び込み、雄町栽培を始めて自ら育てたお米で自ら醸す。

造り手、風土をぜひ感じてほしいと思います。
いつものカモキンの味わいとは一味違い、雄町米をより感じる仕上げとなっております。

栽培地は蔵のある黒瀬町より7キロほど北上した地域にあり、毎年改良を続けた圃場で育ち、さらに玄米をより粒の大きいもののみ選別しています。

※SUITOUHとは水稲からとったものです。

今年も「雄町」100%、6号酵母を使用、実に派手さのない、奇をてらわないそれは、ほっこりと料理と共に、まるで白ごはんのように料理に寄り添ってくれます。

上槽日　:　2020年4月6日
火入日　:　2020年4月20日
貯蔵温度　:　冷蔵(1度～2度)

原料米 : 栽培地　東広島市田口　雄町
精米歩合 : 60%
日本酒度 : +2
酸度 : 1.6
アルコール分:16%
産地:広島県　金光酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨