一白水成　Premium　純米大吟醸　720ml

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日本酒・地酒

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◆最良の出来の米で醸される純米大吟醸!

蔵元自らが田植えから稲刈りまで携わり、刈り取りした酒米のデータをもとに、五城目酒米研究会の中でその年に一番酒造りに適した酒米を選んで使用して造られた酒、それが「一白水成 Premium」です!

その時の出来栄えに満足せず、使用酒米は毎年考え直しています。
新たな味わいを求め進化し続けていく一白水成をお楽しみください。

原料米 : 美山錦(五城目町酒米研究会伊藤正春氏栽培)
精米歩合 : 45%
日本酒度 : +1
酸度 : 1.5
アルコール : 16.1%
産地 : 秋田県福禄寿酒造

保管方法:冷蔵庫(一回火入れ)
*クール便推奨