天の戸　美稲(うましね)80　純米酒　無濾過生酒　1800ml

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日本酒・地酒

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◆酒造期間限定生酒!

数ある低精白純米の中でも頭一つ抜けるコストパフォーマンス!

精米歩合「80%」というと、一見すると雑味があるようにも思えますが、
契約栽培の「減農薬減化学肥料栽培あきた酒こまち」を敢えて磨かずに、
米の旨みを引き出すように丹念に低温発酵。
ほんのり葡萄を思わせる香味、吟醸香までとはいきませんが小細工抜きに米と向き合った結果、大変素晴らしいお酒となりました。

フレッシュな香り、豊かな旨味をお楽しみ下さい。
米を磨かなくても旨い酒は造れる!!という蔵の誇りを感じます。

原材料 : JA秋田ふるさと・平鹿町酒米研究会減農薬減化学肥料栽培酒こまち
精米歩合 : 80%
日本酒度 : +3
酸度 : 1.8
アルコール分 : 16%
産地 : 秋田県浅舞酒造

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨