【8/24入荷】日高見　純米　秋あがり　1800ml

営業日カレンダー

2026年8月の定休日
日	月	火	水	木	金	土
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30	31

2026年9月の定休日
日	月	火	水	木	金	土
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30

　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

画像を拡大する

◆例年以上に上品でふくらみのある、日高見の秋酒

「日高見純米秋あがり」は、兵庫県産山田錦を使用した秋限定の純米酒です。

今期の山田錦は、高温障害対策として田植えの時期を遅らせた影響から、例年よりやや柔らかな米質となりました。その米質を生かし、例年以上に上品でふくらみのある酒質に仕上げられています。

山田錦の旨味を感じながら、日高見らしい後口の良さを楽しめる一本。秋の料理とともにお楽しみください。

原料米 : 麹米・掛米兵庫県産山田錦(特等米)
精米歩合 : 酒母・麹米60%、掛米60%
日本酒度 : +2
酸度 : 1.6
アミノ酸度 : 1.2
酵母 : 宮城酵母
アルコール : 16～17%
産地 : 宮城県平孝酒造

保管方法 : 出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨