宝剣　純米吟醸　秋あがり　1800ml

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◆矢島酒店スーパーエース「宝剣」の秋あがり!!

広島県産「八反錦」を100%使用した、宝剣の季節限定「秋あがり」。

通常とは火入れのタイミングや貯蔵温度を変え、夏を越してじっくりと熟成させることで、まろやかな味わいを引き出しました。

熟成によるふくらみを持ちながらも、熟成香を感じさせないキレイな酒質は宝剣らしさそのもの。幅広い料理と合わせやすく、特に牡蠣料理や白身魚の煮付けなどと好相性です。

原料米 : 広島県産八反錦
精米歩合 : 55%
アルコール分 : 16〜17%
産地 : 広島県宝剣酒造

保管方法 : 出来れば冷蔵庫(一回火入)
※夏場はクール便推奨