おだやか　純米吟醸　しぼりたて生　720ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆ロバート・パーカー氏より「傑作」品と認定酒!

有機栽培米「美山錦」を全量使用し、白麹を酒母に使用した自然派酒母仕込みです。

白麹が造りだすクエン酸の力を借りて、醸造用乳酸を全く使わずに育て、キレのある日本酒を目指す「穏　おだやか」シリーズの新酒しぼりたて生原酒です。

新酒ならではのフレッシュさと上質な米の旨味に酸を柱にしたキレのある瑞々しい味わいです。

爽やかな酸味、シャープでキレの良い味わい。
キーンと冷やして、ワイングラスで召し上がって頂きたいです。

世界で最も影響力のあるワイン評論家であるロバート・パーカー氏がテイスティング評価をして高得点を頂いた「傑作」品と認定された商品です。

原料米 : 美山錦
精米歩合 : 60%
日本酒度 : 非公開
酸度 : 非公開
アルコール分 : 15.5%
産地:福島県　仁井田本家

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨