いも麹芋　三年貯蔵　35度　1800ml

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本格焼酎・泡盛

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◆三年貯蔵「いも麹芋」

タンクで三年以上熟成。

「いも麹芋」は、1997年に初めて仕込みを行い、1998年秋に、業界初の芋100%焼酎として発売されました。
国分酒造の「いも麹」は、芋に乾燥・細断などの特殊な加工をせず、蒸した丸芋に直接種麹を付けて造る、固体発酵法の考えを取り入れたもので、杜氏・安田宣久が独自の手法で造り上げたいも麹です。
この独自のいも麹造りは、芋焼酎「安田」「フラミンゴオレンジ」などにも使われています。

十分に熟成された、芋100%焼酎の味わいをお楽しみください。

原材料 : 芋、芋麹
原料芋 : サツママサリ
麹菌 : 白麹
アルコール分 : 35%
産地 : 鹿児島県国分酒造株式会社