麻屋　甲州シュールリー　2017　白 720ml

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　　※定休日: 火曜日

ワイン

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◆麻屋葡萄酒の限定醸造
　　　　「シュールリー製法」の辛口白ワイン

古来より栽培されてきた醸造品種である「甲州」(こうしゅう)。
勝沼町の契約栽培の厳選の「甲州葡萄」を収穫し、丁寧に低温醗酵
させた後、澱引きをせずに5〜6ヵ月の間、澱の上で貯蔵する
『シュールリー製法』で仕上げました辛口の白ワインです。

シュールリー製法由来の深み・厚みのある味わいが甲州種本来の
果実味と心地良い渋みに調和して様々な食事をより一層楽しませて
くれます。フルーティーで繊細で優美な香りとが調和した逸品です。

和食全般と特に合う、辛口白ワイン。
製造責任者・雨宮一樹さんが手がける山梨勝沼の地ワイン。

品種:勝沼町産　甲州100%
ALC度数: 14 %
色: 白
味わい: 辛口
飲み頃温度: 10℃
産地:山梨県甲州市勝沼町　麻屋葡萄酒