天満天神梅酒大会『リキュール部門』日本一の証である「天下御免」の称号を獲得!
梅酒文化の振興と発展を願い、 2013年2月16日〜2月24日、大阪天満宮にて開催いたしました。
今年度は多くのマスメディアに取り上げていただき、例年以上の盛り上がりをみせました。
大会史上最多、227社の全国の酒蔵様から梅酒部門に308銘柄が、リキュール部門に165銘柄が出品。
このうち、一般投票で選ばれた各10銘柄が最終審査に進出しました。
(梅酒部門 一般投票数:30000票、リキュール部門一般投票数:21000票)
最終審査では、ソムリエをはじめとしたプロのブラインド審査で優勝が決定しました。
栄えある第7回大会の優勝リキュールが『鳳凰美田 完熟もも』。
◆『鳳凰美田 完熟もも』 果実感&果肉感がたっぷり詰まっています!!
『鳳凰美田 完熟もも』は、桃の豊かな香り、桃の自然な甘味だけでなく「桃」本来の質感、果実感まで自然なままです。
『桃』を物理的に潰したり、漬け込むのではなく、【特許技術】により細胞1つ1つまでバラバラにすることで液化したものを使用しています。
すりつぶした桃のかおり。圧倒的果肉の繊維感があり、桃の果実感をここまで表現したのは凄すぎます!
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