「ライディーンビール」は、清酒「八海山」同様の仕込み水「雷電様の清水」から名付けました。

八海山の懐に抱かれた土地で造られる地ビールです。
厳選された麦芽とホップの芳醇な味わいを、できるだけそのままお届けしたいと追求して生まれた自信作。造りたての味をお楽しみください。

このビール分野の新たな試みとして「麹クラフトシリーズ」を立ち上げました。
日本酒蔵を成り立ちとしたビールブランドならではの技術である「麹」を発酵素材とした新たなテイストへの挑戦です。

このシリーズ第一弾となるのが、今回発売する「麹ベルジャンホワイト」。

ベーススタイルであるベルジャンホワイトは、オレンジピールの柑橘とコリアンダーの爽やかな香りをもつ濁った小麦エールであり、軽やかでリフレッシングなスタイルが国内外を問わず人気です。このテイストに麹を使うことにより、まろやかさが加わるとともに麦の使用分の一部を麹に置き換えられることで、より軽やかなボディを実現しました。

柑橘系の爽やかな香りに加え酵母のスパイシーな香りと個性ある風味で、その味わいは料理やシーンを選びません。

原材料: 麦芽(大麦麦芽、小麦麦芽)、オーツ麦、米麹(国産米)、ホップ、オレンジピール、コリアンダーシード
保存: 要冷蔵
アルコール分: 5%
産地: 新潟県 八海醸造　猿倉山ビール醸造所