天明　山田錦×北海道産きたしずく　SINGLE LIMITED EDITION　火入　720ml

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日本酒・地酒

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◆単独小仕込み「SINGLE LIMITED EDITION」。Vol.2は「きたしずく」

「SINGLE LIMITED EDITION」は、天明の近未来を見据えた成長と挑戦がコンセプトのお酒。

会津坂下産山田錦と北海道北空知産きたしずく。
きたしずくは雄町、ほしのゆめ、吟風を交配した酒米で、2014年に北海道の優良品種に認定されました。醸したお酒は雑味が少なく、やわらかく、きれいな味わいになりやすいとされています。

きたしずくの雑味の少ない米質と山田錦の麹で生まれる甘さや幅感をお楽しみください。

原料米 : 山田錦、きたしずく
精米歩合 : 山田錦50%、きたしずく65%
アルコール分 : 16%
産地 : 福島県曙酒造株式会社

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨