黒松仙醸　純米吟醸　Cool Sweetness　火入　1800ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆山恵錦と長野R酵母で醸す、涼やかな低アルコール純米吟醸

信州伊那谷産「山恵錦」と、リンゴ酸多産性酵母である「長野R酵母」で醸した、低アルコールタイプの純米吟醸です。

もぎたての白ぶどうを思わせる爽やかな香りに、透き通るような甘み。ジューシーな酸味が全体を心地よく引き締め、軽やかで涼やかな飲み口に仕上がっています。

日本酒度-32、酸度3.0という個性的な設計ながら、甘みと酸のバランスがよく、透明感のある味わい。暑い季節にもすっきりと楽しめる、上品な夏向けの一本です。

原料米 : 信州伊那谷産山恵錦
精米歩合 : 60%
日本酒度 : -32
酸度 : 3.0
酵母 : 長野R酵母
アルコール分 : 11度
産地 : 長野県　仙醸

保管方法:出来れば冷蔵庫(一回火入れ)
*クール便推奨