◆青りんごを思わせる爽快な酸味
「もっと自由な発想で日本酒を造りたい」。
そんな想いから生まれた、月山のチャレンジシリーズ「イノベーション」です。
『リンゴ酸高生産性清酒酵母』を使用することで、青りんごを連想させるみずみずしい香りと爽快な酸味を表現。
今期はアミノ酸を抑えることで、よりクリアで軽快な味わいへと進化しました。
甘みと酸味のバランスが心地よく、すっきりと楽しめる一本。
これまでの日本酒のイメージにとらわれない、月山ならではの新たな挑戦をぜひお楽しみください。
原材料 : 酒造好適米
精米歩合 : 60%
アルコール分 : 13%
産地 : 島根県 吉田酒造
保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨
- 商品コード:
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gassan_apple_720
- 販売価格(税込):
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1,980
円
ポイント:
18
Pt
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