【5/22入荷】山三　純米吟醸　ひとごこち　五割　無濾過生原酒　720ml

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日本酒・地酒

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◆新たなご縁から生まれた、山三の季節限定・無濾過生原酒!!

山三酒造が今年から新たにご縁をいただいた、美ヶ原水系・上田市西内地区と武石地区で育てられた酒米「ひとごこち」を使用。精米歩合50%まで丁寧に磨き、小仕込み・手作業でじっくりと醸しました。

立ち香は山三らしいフレッシュで穏やかな香り。
口に含むと、みずみずしい果実味からやわらかな旨みへと移り、後口はドライに引き締まる、キレの良い仕上がりです。

暑くなるこれからの季節、しっかり冷やしてお食事とともにどうぞ。食中酒としても心地よく寄り添う一本です。

山三酒造ならではの一仕込み600kgの小仕込みだからこそ実現する、繊細な温度管理と丁寧な工程管理。
酒米の個性を最大限に引き出した、上質な無濾過生原酒をお楽しみください。

原材料 : 長野県産ひとごこち
精米歩合 : 50%
アルール分 : 15%
産地 : 長野県山三酒造

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨