【ご注文前にご一読ください】
・こちらの商品は【飲食店様専用酒】のため、個人のお客様からのご注文は承ることができません。
・こちらの商品は買い物かごでの販売を行っておりません。
購入をご希望の飲食店様は、電話もしくはメールにてお問い合わせください。
他の商品を併せてご購入の際は注文フォームにある「その他お問い合わせ」欄に商品名と数量をご記載ください。
(例:「YAMADAICHI 山大一 Cider 紅まさり 2025 【貴蒸酎仕込み】 720ml 1本希望」)
ご注文確認時に当店にて追加の手続きを行います。
本商品は、仕込水の一部に本格焼酎を用いる「貴蒸酎」という製法で仕込まれた単式蒸留焼酎です。
発酵後期に仕込水として本格焼酎を添加し、蒸留前の醪のアルコール分を高めることで、沸点を低下させています。
これにより、常圧単式蒸留でありながら、蒸留時の沸点をコントロールすることが可能となります。
また、この特殊な蒸留に適した醪を造るため、低温でゆるやかに、通常より長く発酵を行っています。
本製品では、あえて残した香味成分が白濁として現れます。
これは欠点ではなく、貴蒸酎仕込みを軸とした独自製法により生み出された、香味設計上の表現です。
サブタイトルの「Cider」は、常圧蒸留の焼酎とは思えない、口に含むと軽やかで清涼感のある印象を感じられるイメージを表現したものです。
貴蒸酎仕込みならではの厚み、余韻、立体的な香りをお楽しみください。
原材料 : さつまいも、米麹
原料芋 : 紅まさり
アルコール分 : 25%
産地 : 鹿児島県 有限会社大山甚七
- 商品コード：
-
yamadaichi_cider_beni_720
- 販売価格(税込)：
-
2,695
円
ポイント：
24
Pt
- 関連カテゴリ：
-
本格焼酎・泡盛
> ◆芋焼酎
-
本格焼酎・泡盛
> ◆蔵元で選ぶ
> 山大一 JIN7/大山甚七商店
こちらの商品は買物カゴでの販売は行っておりません。
お問い合わせください。売り切れの際はご了承ください。
この商品に対するお客様の声
