雅楽代(うたしろ)　竜王りゅうおう　生酒　720ml　≪新商品≫

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日本酒・地酒

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◆雅楽代の中でも、ひときわ特別な「貴醸酒」仕込み

今期よりボトルデザインがリニューアル!!

清酒を水の代わりに仕込む「再醸酒(貴醸酒)」という製法により、通常の日本酒にはない、濃醇で重層的な味わいを実現しています。
仕込み水の代わりに使用しているのは、天領盃酒造が18年熟成させた古酒。

佐渡に伝わる“竜王伝説”をもとに、「復活と再生」をテーマに醸されたこの一本は、雅楽代シリーズの中でも異彩を放つ存在です。

口に含むと、まろやかで厚みのある旨みが広がり、熟成由来の甘やかさと、カラメルを思わせる香ばしいニュアンスが穏やかに続きます。
温度の変化とともに表情が移ろい、ゆっくり味わうほどに、その奥行きと余韻の長さが際立ちます。

完全受注生産のため、再入荷の予定はありません。
特別な時間に、じっくりと向き合いたい一本。
「雅楽代竜王」の世界観を、ぜひご自宅でお楽しみください。

原料米 : 新潟県産酒造好適米
アルコール分 : 14.5%(原酒)
産地 : 新潟県天領盃酒造

保管方法:冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨