【3/14入荷】山三　純米吟醸　山田錦　五割　無濾過生原酒　720ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

兵庫県で契約栽培された酒米「山田錦」を使用し、精米歩合50%まで丁寧に磨き上げた純米吟醸の無濾過生原酒です。

香りは穏やかでありながら華やか。
ふくらみのある上品な味わいが重なり、口に含むとやわらかな甘みが広がります。
後口は軽やかでシャープなキレが特徴です。
フレッシュで透明感のある味わいに仕上げられています。

山三酒造では、1仕込みあたり600kgという小仕込みで、すべて手作業により丁寧に醸造。
少量仕込みならではの繊細な温度管理ときめ細かな工程管理によって、酒米の個性を最大限に引き出した酒造りが行われています。

原材料 : 兵庫県産山田錦
精米歩合 : 50%
アルール分 : 15%
産地 : 長野県山三酒造

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨