七田　純米　七割五分磨き　雄町　無濾過生原酒　1800ml

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日本酒・地酒

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◆七割五分磨き「雄町」×長期低温吟醸仕込み!いいとこどりの無濾過生原酒

岡山県産の力強い酒米「雄町」をあえて磨きすぎず、米本来の旨味と奥行きを上品に引き出した季節限定酒。

旨味の層が幾重にも重なり、ひと口ごとに表情を変える“複雑味”こそ雄町の真骨頂です。さらに長期低温の吟醸仕込みにより、厚みがありながら輪郭は驚くほどきれい。
香りはマスカットやバナナを思わせるジューシーさが心地よく広がり、口中では雄町のふくらみとミネラル感が溶け合います。
後半はややドライに切れていき、無濾過生原酒らしい立体感と飲みごたえがありながら、もう一杯欲しくなる仕上がり。

雄町のパンチと天山の水が織りなす、濃いのに美しい一本です。

原材料 : 雄町
精米歩合 : 75%
日本酒度 : +2.6
酸度 : 1.7
アルコール分 : 16%
産地 : 佐賀県天山酒造

保管方法 : 必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨