◆千葉県船橋市に誕生した都市型ワイナリーが造る!

書籍「図解 ワイン一年生」の作者である小久保尊氏が手がける都市型ワイナリーが誕生しました!
ワイン好きの方であればこの本に一度はお世話になったことがあるのではないでしょうか?
COQ WINERYでは、「濾過をせず」「ほとんど手作業」で醸造家たちが一本一本丁寧にクラフトワインを作っています。

赤いフルーツとクローブ等のスパイスのニュアンス。
赤ワインが苦手な方でも楽しめる軽やかな味わい。

原産国:　千葉県 船橋
造り手:　FUNABASHI COQ WINERY
タイプ:　赤/ライトボディ
品種:　キャンベル・アーリー
アルコール度:　11%

*ワインの品質保持のため、
夏季配送はクール便に変更させていただく場合がございます。

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【FUNABASHI COQ WINARYについて】
これまで私たちは「難しい」「気取っている」と思われがちなワインの敷居を下げて、気軽に楽しんでもらうために「ワインと肉 COQ DINER」を10年にわたって船橋で営業してきました。また、2015年には書籍「図解 ワイン一年生」を発売し、それまでワインに興味を持っていなかった層へもアプローチしました。そしてさらにワインを身近に感じてもらうために、ワインを造る現場を船橋駅から徒歩圏内の場所につくることにしました。FUNABASHI COQ WINERYのワインは濾過をせずに瓶詰めするため、成分が沈殿したりにごりが発生したりしていますが、人体に影響はありません。ぶどう本来の味わいや、酵母の旨みを楽しんでください。また、FUNABASHI COQ WINERYは住宅街にあるため、大きな音の出る機械は使えません。そのためほとんどの工程が手作業で、醸造家たちが一本一本丁寧に造っています。手作業のため、ラベルに少々のヨレやズレがある場合がありますが、ご容赦ください。