町中のマンション一階部分という特異な環境で酒を醸す、四季醸造の蔵元。
一年を通しても特に真冬の安定した低温環境のもと、徹底した温度管理・品質管理を行いながら仕込まれています。
その環境だからこそ実現する、フレッシュさとクリアさを兼ね備えた酒質。ゆきの美人ならではの、酸の効いた独特の味わいが魅力です。
フレッシュで、しぼりたて特有の渋み・苦味を抑え、食中酒としての完成度を重視して仕込みました。
麹米には美郷錦を使用し、しっかりとしたボディ感を。
掛米には秋田酒こまちの軽快さを生かし、フレッシュな香りとともにバランスよく調和しています。
冬専用ラベルでの発売となります。
原材料 : 麹:美郷錦 掛:秋田酒こまち
精米歩合 : 55%
日本酒度 : +3
酸度 : 1.6
アルール分 : 16%
産地 : 秋田県 秋田醸造
保管方法:冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨
- 商品コード:
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yukinobijin_fuyu_1800
- 販売価格(税込):
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3,850
円
ポイント:
35
Pt
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