◆今年のテーマは「回帰革新」

六代目蔵元杜氏・中村慎弥氏が蔵に戻り、2020年「なかむら新焼酎」として厳しい五代目よりお墨付きをいただき商品化に至ったという、中村慎弥氏にとって非常に思い出深い一本となっております。

今年のテーマは「回帰革新」
2023年は「流動と不動」、2024年は「グラデーション(移ろい)」をコンセプトに造られた「なかむら新焼酎」。もちろん、その年のコンセプトではあるものの、どちらも中村酒造場が持つ思想や哲学が根幹としてあり、核になっています。
その上で、「回帰革新」は「回帰=1週回って元の状態に戻る」「革新=制度や常識を打ち破っていく様」。相反する2つの事象が同居する様を表しています。

「回帰」は本当に昔ながらの造りや酒質
「革新」は新しい製法の新しい香味

多種多様な原酒を高次元でブレンドしてますが、この二つの「回帰」「革新」は50:50の比率になるよう丁寧なブレンドが施されます。

熟成・割り方・温度帯で様々な表情を表し、楽しんでいただける幅が非常に広い新焼酎です。

「懐かしくも新しい」

そう感じていただける。
この時期だけの特別な新焼酎を、ぜひ体感してください。

「新焼酎」は大変デリケートな酒質となりますので以下の点にご注意ください。
・冷暗所での保管をお願いします
・開封後はお早めにお召し上がりください

原材料 : さつまいも、米麹
アルコール分 : 25%
産地 : 鹿児島県 中村酒造場