(以下蔵元コメント)
Mixseed Series(ミクシードシリーズ)とは・・・
弊社蔵人の平均年齢は 30 歳。
若手の蔵人達が各々コンセプトを考え挑戦するシリーズ、その名も「Mixseed(ミクシード)」。
「混ぜる・交わる」を意味する“Mix”と、「種」を意味する“Seed”を併せた造語です。
これから芽を出す種のように、大きな可能性を秘めた若い蔵人たちが力を合わせ、それぞれが表現したいお酒を醸します。
今期は蔵人石橋伸也(45 歳)、蔵人畑内美憂(19 歳)が蔵人を代表して醸しました。
畑内美憂は、弊社初の女性蔵人で 2 年目にして初チャレンジ酒。
畑内は今年 9 月 26 日に 20 歳をむかえ、家族と一緒に呑みたいお酒をテーマにした「甘酸っぱくフルーティー」なお酒、20 歳をむかえる方や日本酒をあまり飲めない方も気軽に手に取ってもらえるようにラベルもデザインしました。

【オススメのペアリング】
生ハム、チーズ、フルーツタルト、鶏肉のソテー、りんごを使った料理

今期の Mixseed series をお楽しみくださいませ!



原材料 : 国産米
精米歩合　:　麹米50%　掛米55%
アルコール分: 7%
産地:青森県　八戸酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨