旧知の栽培業者のブドウを購入し、ドメーヌと同じ様に醸造、熟成させたワイン。
複数のヴィンテージのブドウをブレンドしている。

ヴィンテージのブドウをブレンドしている。桃やネクタリンの甘い香りと、柑橘系の果実の香りが調和している。フレッシュでクリーミーな泡立ちで、シャルドネ由来のスッキリとした酸味があり、様々な食事に合う。とても繊細で、余韻も長い。

食前酒として、あるいはフレッシュなサラダや魚介類、白身の肉料理とマリアージュが楽しめます。

原産国:　フランス　ブルゴーニュ
造り手:　アンヌ・グロ
タイプ:　白泡
品種:　シャルドネ80%、ピノ・ノワール20%

*ワインの品質保持のため、
夏季配送はクール便に変更させていただく場合がございます。

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【アンヌ・グロについて】
ブルゴーニュの名家グロファミリーの中でもひときわ異彩を放つのがドメーヌ アンヌ・グロだ。ドメーヌ ミシェル・グロやドメーヌ グロ・フレール・エ・スールとは従兄弟にあたる間柄で、ジャン・グロを父に持つミシェルやベルナールと違い、ジャンの兄弟フランソワの一人娘として育ったアンヌ。1984年までは文学の勉強をしていたが、その後はボーヌとディジョンで栽培・醸造を学び、1988年には22歳という若さで父からドメーヌを引き継ぎ、ドメーヌ・アンヌ・エ・フランソワ・グロを設立。彼女が引き継ぐ前は、ワインの3/4がバルクワインとして地元のネゴシアンに売られていたが、1990年ヴィンテージより完全な蔵元瓶詰ワインとなった。翌年には、畑を3haから6.5haに拡大し1995年には現名義となるドメーヌ・アンヌ・グロに改名。2007年には父が25年間ベルナールに貸していた0.76haのエシェゾーのロアショースを取り戻した。固定観念や先入観にとらわれず、常に可能性を追求するアンヌは好奇心が旺盛で、全て自ら実践し、最適な手段を選択してきた。例えば、畑では一早くフェロモン剤を導入することで除草剤・殺虫剤の使用をやめ、土壌の有機物を育てて自然堆肥を活用している。収穫のタイミングに関しても非常にフレキシブルで、8月末に開始することもあれば、ブドウが完熟するのを辛抱強く待ち9月末にようやく始めることもある。醸造では、ブドウは100%除梗され赤はコンクリートタンク、白はステンレスタンクで12～15日間発酵させる。樽の選定にもこだわりがあり、異なる樽を仕入れてはオークの種類や焦がし具合など、様々な組み合わせを試した。その結果として、現在はアリエ産のオークを好み、樽は大部分をダミー社とベルトミュー社から、一部をフランソワ・フレール社から購入している。