ラヴォー・サン・ジャックは非常に特殊なミクロクリマを持っており、日中は非常に暑く、夜は冷え込む。 この区画のブドウの木の樹齢は80～90年。
非常に深い色合いで、素晴らしいアロマの豊かさがある。 力強く、味わいの余韻は長く、エレガンスと果実味が見事に表現されている。

ステンレスタンク発酵、バリック12ヶ月(新樽50%)熟成。

原産国:　フランス　ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン
造り手:　ジェラール・セガン
タイプ:　赤・フルボディ
品種:　ピノノワール
アルコール度:　13%

*ワインの品質保持のため、
夏季配送はクール便に変更させていただく場合がございます。

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【ジェラール・セガンについて】
ジェラール・セガンの歴史は、1850年にワイナリーの創設者アレクシス・セガンがジュヴレ・シャンベルタンに小さなワイン農園を所有していたことから始まった。彼はブルゴーニュで葡萄樹の接ぎ木を初めて行った生産者の一人で、彼の接ぎ木に関する深い知識は、1860年代から70年代にかけてブルゴーニュがフィロキセラ危機に陥った際、非常に大きな優位性を彼にもたらした。フィロキセラと戦うために葡萄の接ぎ木を行う先駆者として活躍し、1890年代にはその功績から多くの賞を受賞した。その後徐々に葡萄畑の拡大を行い、現在はジュヴレ・シャンベルタンを中心に、シャンボール・ミュジニー、フィサン、マルサネの4村にまたがり6.25haの畑を所有する。ジュヴレ・シャンベルタンには樹齢100年を超える一級畑クレピヨや樹齢70年以上の一級畑ラヴォー・サン・ジャックも所有している。