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ワイン

パトリック・ピウズ シャブリ プルミエ・クリュ フォレ23 白 750ml

  • 季節限定
非常に清涼感があるグレープフルーツなどの柑橘の風味の中に、十分なミネラル感が感じられる。とても長く心地よい余韻を持ったワイン。

フレンチオークで発酵後、11ヶ月熟成。

原産国: フランス シャブリ
造り手: セパトリック・ピウズ
タイプ: 白
品種: シャルドネ100%
アルコール度: 12%

*ワインの品質保持のため、
夏季配送はクール便に変更させていただく場合がございます。

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【パトリック・ピウズについて】
1973 年生まれのカナダ・ケベック出身。18 歳の時にスキーでカナダに訪れていたマーク・シャプティエと運命的な出会いをし、紹介されたオーストラリアのマウント・ランギで最初にワイン造りを学ぶ。その後、南アフリカ、イスラエルと幾つかのワイナリーで働き、2000 年にブルゴーニュへ旅立ち、知り合いの紹介でオリヴィエ・ルフレーヴのシャブリのワイン造りを任される。そこではワイン造りだけでなく、ブドウ栽培家との交渉術を学んだ。4年後、ヴェルジェのジャン・マリー・ギュファンでテロワールへの理解を深め、翌年にはジャン=マルク・ブロカールにセラーマスターとしてスカウトされる。2008 年に自身のメゾンを設立。パトリックは畑を持たないが、ブドウ栽培家の相談役として強い影響力と信頼関係を築き長期パートナーシップを結んでいる。パトリック・ピウズは、高樹齢によるシャブリの真の個性とその幅広いテロワールを明確にしたシャブリを世に送り続けている。
商品コード:
patrickpiuze_forets
通常価格(税込):
13,090
販売価格(税込):
10,372
ポイント: 94 Pt
関連カテゴリ:
ワイン > 価格別 > 10,000円〜20,000円
ワイン > 産地別 > フランス産ワイン
ワイン > 色別 > 白ワイン
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