◆限定酒「横山五十 愛山 無濾過生原酒」

重家酒造が誇る限定酒「横山五十 愛山 純米大吟醸」は、5年間の探求の末に見つけた壱岐島の豊かな地下水と厳選した酒造好適米「愛山」を用いて仕込まれた、究極の「Next Challenge酒」です。

「愛山」の特性を最大限に引き出し、甘味、旨味、酸味、音味の絶妙なバランスを実現。まるで新鮮な果実をかじったかのような、フレッシュでジューシーな味わいに仕上げました。
特に5度以下に冷やして、ワイングラスでお楽しみいただくと、その魅力が一層引き立ちます。

情熱とこだわりが詰まった「横山五十　純米大吟醸」をぜひご堪能ください。

(重家酒造について)
1990年、杜氏の高齢化と経営難により一度は日本酒の製造を断念。その後、約25年の歳月を経て、再び壱岐島での日本酒造りに挑戦するために山口県の酒蔵「東洋美人　澄川酒造場」で5年間修行を積み、2018年に新たな日本酒蔵を壱岐島に建設しました。約28年ぶりに壱岐島で復活した日本酒は、世界に轟く一杯目の酒を目指し、日本の國酒を世界へ発信し続けています。

原料米 : 掛米:愛山　80%　麹米:山田錦20%
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 15%
産地 : 長崎県 重家酒造株式会社 横山蔵　

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨