【8/24入荷】千歳鶴　純米　秋ひぐま　720ml

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日本酒・地酒

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◆ひと夏を越した熟成の旨みを楽しむ、秋限定の純米酒

千歳鶴より、秋だけの限定酒「純米酒秋ひぐま」が登場です。

北海道産の酒造好適米「吟風」で醸した純米酒を、ひんやりとした蔵内でひと夏熟成。円熟味のある旨みと、柔らかな酸味が調和した、秋に飲み頃を迎える一本です。

冷やしてすっきりと楽しむのはもちろん、常温に近づくほど香りがふくらみ、ソフトな口当たりを感じられます。飲み頃温度は10度から20度ほど。温度帯による表情の変化も魅力です。

秋刀魚や秋鯖など脂ののった魚料理、かぼちゃや百合根など季節の野菜とも好相性。旬の食材とともに、夏越し熟成ならではの旨みをお楽しみください。

ラベルは、北海道・旭川在住のイラストレーター、あべみちこさんによるデザイン。秋の味覚と冬ごもりの準備をするヒグマ、森の動物たち、ポプラ並木の奥には2023年4月に完成した新蔵が描かれています。

原料米 : 北海道産吟風
精米歩合 : 60%
日本酒度 : 非公開
酸度 : 非公開
酵母 : 協会601号
アルコール分 : 15%
産地 : 北海道　日本清酒

保管方法:冷暗所保管
*夏場はクール便推奨