【2/21入荷】加茂錦　荷札酒　純米大吟醸　播州山田錦(特等)　火入　720ml

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日本酒・地酒

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最高級の山田錦の産地として知られる播州地域で育てられた播州山田錦を、
精米歩合50%まで磨き上げた、荷札酒シリーズのフラッグシップとも言える一本です。

本商品には、山田錦の発祥地・播州地域で栽培された特等米の山田錦を使用。
特等米は、農産物検査における最上位区分にあたり、
毎年の収穫量の中でも出荷・流通される数量が極めて限られる等級です。

そのため、
純米大吟醸や蔵元のフラッグシップ酒、記念酒・周年酒、数量限定酒など、
酒質を最優先した特別な仕込みに選ばれることがほとんどです。

雑味の原因となる成分が少なく、
醸した酒は透明感のある旨味と、伸びやかで美しい余韻を生み出します。

原料米 : 兵庫県産山田錦(特等)
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 13%(原酒)
産地 : 新潟県加茂錦酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨