【11/24入荷】光栄菊　Snow Crescent スノウ・クレッセント　山田錦　1800ml

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日本酒・地酒

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以下蔵元よりコメントです。
立香、含み香とも洋梨よりは香りの良い和梨のような落ち着いた香り。
醪ではよく溶けたのもあり、甘みがあってやわらかく、旨味も感じます。
すぐ飲んで頂いても勿論よいのですが、もう少し熟成・二次発酵が進んでよりシュワシュワとした感じも楽しいです。
2本ストックして頂いて、1本は即飲み用。
もう1本は冷蔵庫で寝かせて 3 ヶ月以後に、シャンパンのようになったガス感と味のりもおすすめです。

原料米 : 山田錦
精米歩合 : 非公開
アルコール分 : 13度(前回参考値)
産地 : 佐賀県光栄菊酒造

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨