【9/21入荷】光栄菊　月光　天然乳酸菌仕込み　火入　1800ml

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◆天然乳酸菌仕込みで醸す「光栄菊月光」

「月下無頼」に続く、天然乳酸菌仕込みの光栄菊「月光」。

立ち香・含み香には、グリーンアップルを思わせる青く爽やかな香り。甘さは控えめでややドライな印象から、リンゴの芯を思わせる苦味や渋味が現れ、酸味できれいに切れていきます。

開栓直後は風味が閉じ気味で、時間とともに少しずつ味わいが開いていくタイプ。蔵元コメントでは、開封して4日ほどで味わいが開き、さらに時間をかけることで本領を発揮するとされています。

同じ天然乳酸菌仕込みでも「月下無頼」とは異なる酒質。飲み比べて楽しむのもおすすめです。

原料米 : 山田錦100%
精米歩合 : 非公開
アルコール分 : 13%
産地 : 佐賀県光栄菊酒造

保管方法 : 出来れば冷蔵庫(一回火入)
※夏場はクール便推奨