宝剣　純米吟醸　特上山田錦　1800ml

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※定休日: 火曜日
(※第3月曜日・発送業務のみ休業)

日本酒・地酒

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◆SAKE COMPETITION2019　純米吟醸部門【SILVER】
◆限定品　兵庫県産特A地区特上米『山田錦』で醸す

宝剣の中でも特に少量限定仕込みの山田錦が登場です。

4年の年月をかけて土井鉄也さんが自ら納得する山田錦を探し出し、ようやく納得できる高品質の山田錦を入手することが出来ました。

約一年間、低温熟成させることで香味おだやかな極上の仕上がりとなりました。

ほんのり甘栗を思わせるまろやかな旨み、甘みが良く出ています。
喉越しは宝剣らしくきれいにきれていきます。土井鉄也氏による渾身の麹造り、技術の高さを実感していただけます。

原材料 : 兵庫県産特A地区特上山田錦
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 16%
産地 : 広島県宝剣酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨