オーガニック栽培を行っているドメーヌ・クールテンの畑で育てられたブドウを使用。畑は粘土石灰岩に丸い小石が広がる土壌で、赤色粘土が下部層にある。ブドウは十分に熟したところで収穫され、品種に合わせて3-5週間発酵させる。
赤や黒系果実の力強く凝縮されたアロマがあり、スパイス香が続く。風味豊な味わいで、シルクの様なタンニンがフィニッシュに残る。17年はパーカーポイント91点獲得。

原産国:　フランス　ローヌ
タイプ:　赤
土壌:　粘土石灰岩、赤色粘土
品種:　グルナッシュ70%、シラー30%
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【ロマン・デュヴェルネについて】
ローヌ渓谷で最も素晴らしいワインエステートと最も優れて栽培された品種を求めて、ローヌ渓谷地域を何年も歩き回り、持っているノウハウを生かし、ブドウ生産者にアドバイスを送ります。それぞれのアペラシオンの持つテロワールを尊重し各ブドウ品種の個性を最大限に引き出せるようブレンドします。ローヌのワインの特徴である凝縮していてフルーティーで複雑な味わいのワインを造るためです。品質を追求する中で、最初からオーガニックワインにフォーカスし、土壌やブドウ品種の本来もつ個性を表現し、自然と人類に敬意を払い、消費者に常にローヌの最高品質のワインを提供することを心掛けています。自社畑のものはDomaine Giseleの名を冠してリリースしています。