新政　瑠璃　ラピス　直汲み　2020　720ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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※紹介のみとさせていただきます

通称「ラピス」の限定「直汲み」。
「直汲み」とは、もっとも良質な部分を抽出してそのまま瓶詰めしたシリアルナンバー入りの貴重なお酒です。

東北を代表する酒米「美山錦」の清涼にして端正な味わいが楽しめる定番作品。原料米に「扁平精米」という独特な精米方法を採用しており、米の性質をよく表しながらも軽快な酒質に仕上げている。

「ラピス」は、新政の基本的な味わいを表現する「定点観測」的な作品である。

木桶仕込みとなっております。

原料米:美山錦
精米歩合:　麹55%、掛60%
アルコール:13%(原酒)
産地:秋田県　新政酒造

保管方法:冷蔵庫(一回火入れ)
*クール便推奨