モンルイ、フランツ・ソーモンの畑と醸造所を借りたヴァンサンの妹のラストネームRosemonde(ピンクワールド)をキュヴェ名に冠しました。樹齢46年のピノノワールを発酵しティラージュ、9ヶ月瓶内熟成しました。

輝くピンクゴールド、ストロベリーのコンフィチュールの香り、ほのかな泡にエキスが溶け込み甘酸っぱい味わいに苦味が加わり、心地の良いアフターへと流れていきます。

原産国:　フランス　ロワール
造り手:　ヴァンサン・ベルジュロン
タイプ:　ロゼ微泡
土壌:　砂　泥灰土　粘土
品種:　ピノノワール100%
アルコール度:　13.5%

*ワインの品質保持のため、
夏季配送はクール便に変更させていただく場合がございます。

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【ヴァンサン・ベルジュロンについて】
Vincent Bergeron(ヴァンサン・ベルジュロン)、1978年10月8日生まれ、モンルイから車で1時間ちょっとの大きな都市Bourgesで生まれました。祖父はロワール地方でブドウ栽培を行っておりましたが、父は全く違うお仕事(フランスにおける黒人人権問題に関わるお仕事) を選び畑はなくなりました。母は精神科の看護婦。ヴァンサンは大学では文学部に在籍、文学歴史やアート文字などを専攻し勉強。それを生かそうと思い、郵便局で配達人や古物商や文字の職人など色んな仕事を行いました。そしてなかなかこれと言う納得のゆく仕事に出会えなかった時フランツ・ソーモンの収穫を手伝います。それが2012年の事。ナチュラルなワインを飲み、とてもショックを受け、全く違う畑のワイン醸造を始めようと決意しました。醸造家としては遅いスタートですが、まずは2013年にフランツの見習いとして1年修行。その後2014〜2016年の3年は同じモンルイの規模の大きな生産者Jean-Daniel Koeckleの従業員となりました(Domaine Vallee Moray)。その後、フランツ・そーモンの畑と醸造所を借りました。現在ヴァンサンの畑は1.9haですが、2019年には0.6ha植樹し、少しずつ無理のない範囲で大きくしていく計画です。