東洋美人　醇道一途　限定純米吟醸　愛山　1800ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆限定品「醇道一途」から「愛山(あいやま)」

「愛山」は兵庫県の原産米として歴史のある酒米です。
愛山独特のきれいでジューシーな甘味と深いコク。洋ナシやメロンのような熟した果実味と余韻のほろ苦さをお楽しみください。

「純米大吟醸」スペックですが、あえて特定名称を名乗っていません。
このシリーズには、2013年の豪雨災害で壊滅的な状況から復旧し、「原点からの一歩」を踏み出す意味が込められた「一歩(IPPO)」シリーズに代わり、いつ何度も「醇道一途(じゅんどういちず)」の気持ちを胸に刻み、お酒造りに精進していくという想いが込められています。

原材料 : 愛山80%
精米歩合 : 麹35%、掛50%
アルコール分 : 14%
産地 : 山口県澄川酒造場

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨