川鶴　KAWATSURU　Olive　純米酒(W)　きもと仕込み　火入れ　1800ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆爽やかな酸味と旨みが重なる「さぬきオリーブ酵母」仕込み

秋に出荷する「さぬきオリーブ酵母」を使用した、きもと仕込み・火入れの純米酒です。

酵母特有の爽やかな酸味と、きもとがもたらす乳酸を合わせて楽しめる酒質を目指しています。

香川県産米「さぬきよいまい」を100%使用。昨年より旨口に仕上げ、酸味のコントラストが旨みのある口当たりと重なります。

一夏を越した味わいをお楽しみください。

原料米 : 香川県産さぬきよいまい100%
精米歩合 : 65%
アルコール分 : 14%
産地 : 香川県　川鶴酒造
保管方法 : 出来れば冷蔵庫(一回火入)
※夏場はクール便推奨