一白水成　純米吟醸　愛山　720ml

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※定休日: 火曜日
(※第3月曜日・発送業務のみ休業)

日本酒・地酒

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◆「一白水成」限定品「愛山」

愛山米の旨味を引き出し、香り豊かでバランスのとれた酒質に仕上がっています。

愛山は水に溶けやすい米です。
蔵元曰く、「溶けやすいお米をどう溶かさずに溶かすか(?)」そんな気持ちで仕込んでいるそうです。
今期はどんな溶け方をしたのか。ぜひ皆様の舌で確かめてみてください!

(22.6 スタッフコメント)
一白水成らしい米の甘み。華やかな愛山というよりじっくり旨みのある愛山という印象あさらりとした口当たりです。

原料米 : 兵庫県産特等米愛山
精米歩合 : 50%
アルコール : 16.2%
産地 : 秋田県福禄寿酒造

保管方法:冷蔵庫(一回火入れ)
*クール便推奨