鳳凰美田　「リザーブ・オーダー　愛国」　瓶燗火入　1800ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

◆明治時代三大品種である「愛国」、「神力」、「亀の尾」を美田地区の圃場にて復活させ生酛仕込みにてお届けするプロジェクト第一弾。

初めての「愛国」は、想像以上に力強く骨太の印象にも関わらず淡麗で繊細なアフターと凛とした清廉感とホンの僅かな苦味や渋味が大人の余韻と広大な広がりを感じさせます。
無骨でクールな酒質が、酒温が上がるにつれクラシックスタイルの日本酒のタッチがお燗酒でも楽しめる今までにはないモダンとクラシックが温度帯により存在する魅力ある酒質です。
仕込みのブラッシュアップや熟成することにより更なる味わいの可能性も感じられる米です。

原料米　:　愛国(栃木　愛国　3号)
精米歩合　:　55%
アルコール分　:　15〜16%
産地:栃木県　小林酒造

保管方法:冷蔵庫(一回火入れ)
*クール便推奨